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内容紹介

なすの丸煮、じゃこピーマン、青菜の煮びたし、ゆで豚と大根のスープ、和風ローストチキン…。少ない素材と家にある基本調味料でできる、冷めても翌日もおいしい、便利な和のおかずを紹介します。

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タイトルコード

1000040504810

書誌種別

図書

著者名

大原 千鶴／著

著者名ヨミ

オオハラ チズル

出版者

家の光協会

出版年月

2015.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-259-56481-0

分類記号

596.21

書名

冷めてもおいしい和のおかず 忙しい人でもすぐに作れる

書名ヨミ

サメテモ オイシイ ワ ノ オカズ イソガシイ ヒト デモ スグ ニ ツクレル

副書名

忙しい人でもすぐに作れる

副書名ヨミ

イソガシイ ヒト デモ スグ ニ ツクレル

著者紹介

奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。雑誌、テレビ、講演、ケータリング等で活躍。

件名1

料理(日本)