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内容紹介

スパイスを暮らしに活かし、使いこなすアイデアが満載! さまざまなスパイスに含まれる成分やその作用、ヘルスケアにおける活用法を紹介するほか、料理のレシピも豊富に掲載。

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タイトルコード

1000040501785

書誌種別

図書

著者名

ペニー・スタンウェイ／著

著者名ヨミ

ペニー スタンウェイ

出版者

東京堂出版

出版年月

2015.9

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-490-20918-1

分類記号

617.6

書名

ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック

書名ヨミ

ナチュラル ヘルスケア ノ タメ ノ スパイス ハンドブック

著者紹介

総合診療医、小児科医として活躍し、その後、健康的な食事法と自然療法や健康法について研究と執筆にたずさわる。著書に「ナチュラルダイエット療法」など。

件名1

香辛料