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内容紹介

世界にはさまざまな虫を食べる人がいるという驚きや感動が、世界の人々の暮らしや価値観、環境へと関心を広げていく。世界各地の昆虫食を研究する著者が、虫の食べ方、虫を食べる人々の暮らしなどを紹介する。

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タイトルコード

1000910506193

書誌種別

図書

著者名

野中 健一／著

著者名ヨミ

ノナカ ケンイチ

出版者

小峰書店

出版年月

2009.11

ページ数・枚数

183p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-338-24801-3

分類記号

383.8

書名

虫はごちそう! 自然と生きる

書名ヨミ

ムシ ワ ゴチソウ シゼン ト イキル

著者紹介

1964年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科史学地理学専攻中退。理学博士。立教大学文学部教授。著書に「民族昆虫学」「虫食む人々の暮らし」「昆虫食先進国ニッポン」など。

件名1

昆虫食

叢書名

自然と生きる