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内容紹介

腎臓病も、工夫しだいで“ごちそう”は食べられる! 腎臓病の「ごちそうレシピ」と、塩分量を抑えてたんぱく質の量を調整する「ちょっとしたコツ」を紹介します。NHK「きょうの健康」の内容をもとに書籍化。

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タイトルコード

1000040489995

書誌種別

図書

著者名

山縣 邦弘／監修

著者名ヨミ

ヤマガタ クニヒロ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2015.8

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-391-63786-1

分類記号

494.93

書名

腎臓病のごちそう術 低たんぱく&減塩なのにおいしい!栄養計算いらずのレシピ111と裏ワザ48 生活シリーズ NHKきょうの健康

書名ヨミ

ジンゾウビョウ ノ ゴチソウジュツ テイタンパク アンド ゲンエン ナノニ オイシイ エイヨウ ケイサンイラズ ノ レシピ ヒャクジュウイチ ト ウラワザ ヨンジュウハチ セイカツ シリーズ エヌエイチケー キョウ ノ ケンコウ

副書名

低たんぱく&減塩なのにおいしい!栄養計算いらずのレシピ111と裏ワザ48

副書名ヨミ

テイタンパク アンド ゲンエン ナノニ オイシイ エイヨウ ケイサンイラズ ノ レシピ ヒャクジュウイチ ト ウラワザ ヨンジュウハチ

件名1

腎臓-疾患

件名2

食餌療法

叢書名

生活シリーズ

叢書名

NHKきょうの健康