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内容紹介

なぜ岐阜県の小さなしいたけ農家が、名だたる料理人をうならせるブランドしいたけを作れるようになったのか。しいたけの原木栽培に全身全霊を傾ける三兄弟と、互いに成長していく親子の愛と絆を描いたノンフィクション。

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タイトルコード

1000040476015

書誌種別

図書

著者名

藤本 美郷／著

著者名ヨミ

フジモト ミサト

出版者

飛鳥新社

出版年月

2015.6

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-86410-394-7

分類記号

657.82

書名

しいたけブラザーズ 日本一のしいたけ栽培に命を懸ける横田三兄弟物語

書名ヨミ

シイタケ ブラザーズ ニホンイチ ノ シイタケ サイバイ ニ イノチ オ カケル ヨコタ サンキョウダイ モノガタリ

副書名

日本一のしいたけ栽培に命を懸ける横田三兄弟物語

副書名ヨミ

ニホンイチ ノ シイタケ サイバイ ニ イノチ オ カケル ヨコタ サンキョウダイ モノガタリ

件名1

しいたけブラザーズ