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内容紹介

ニューヨークは、さまざまな移民がひしめき合い暮らす街ゆえ、料理のバリエーションは実に豊か。現地のおいしい店の徹底リサーチをもとに、“いま食べたいニューヨークの味”を再現した料理レシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040474031

書誌種別

図書

著者名

坂田 阿希子／レシピ&料理

著者名ヨミ

サカタ アキコ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2015.6

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-416-61563-8

分類記号

596.23

書名

ニューヨークレシピブック 朝ごはんからおやつまで。いま食べたいNYのレシピ60

書名ヨミ

ニューヨーク レシピ ブック アサゴハン カラ オヤツ マデ イマ タベタイ ニューヨーク ノ レシピ ロクジュウ

副書名

朝ごはんからおやつまで。いま食べたいNYのレシピ60

副書名ヨミ

アサゴハン カラ オヤツ マデ イマ タベタイ ニューヨーク ノ レシピ ロクジュウ

著者紹介

料理家。著書に「煮込み料理をご飯にかけて」「焼き菓子」など。

件名1

料理(西洋)-アメリカ合衆国