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内容紹介

食材を冷凍すると、水分が凍結し、食感や味わいに変化が生まれます。冷凍するだけで新しいおいしさに変わる市販品デザートとアレンジレシピ、簡単にごくうまになる野菜・果実のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040472170

書誌種別

図書

著者名

しらいし やすこ／著

著者名ヨミ

シライシ ヤスコ

出版者

泰文堂

出版年月

2015.7

ページ数・枚数

80p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8030-0734-3

分類記号

596

書名

冷凍するだけ極うまレシピ110 リンダパブリッシャーズの本

書名ヨミ

レイトウ スル ダケ ゴクウマ レシピ ヒャクジュウ リンダ パブリッシャーズ ノ ホン

件名1

料理

件名2

冷凍食品

叢書名

リンダパブリッシャーズの本