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内容紹介

高齢者の食生活にスイーツを上手に取り入れ心身の健康維持を! 食べやすさ・栄養に配慮した高齢者向けのスイーツレシピを紹介します。介護・介護予防に役立てたいスイーツの摂り方、高齢者施設でのスイーツレクのルポも掲載。

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タイトルコード

1000040465296

書誌種別

図書

著者名

代居 真知子／著

著者名ヨミ

ヨスエ マチコ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2015.5

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-416-61539-3

分類記号

498.59

書名

高齢者につくってあげたいスイーツレシピ おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ

書名ヨミ

コウレイシャ ニ ツクッテ アゲタイ スイーツ レシピ オイシク タノシク タベテ ココロ ト カラダ ノ ケンコウ アップ

副書名

おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ

副書名ヨミ

オイシク タノシク タベテ ココロ ト カラダ ノ ケンコウ アップ

著者紹介

福祉介護ジャーナリスト。女子栄養大学生涯学習講師。

件名1

菓子

件名2

高齢者