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内容紹介

体にいい菌を食卓に取り入れることで、シニアの毎日をより元気に! 定番発酵食品ヨーグルト・納豆・チーズを使ったレシピや、こうじの力を使ったレシピなどを紹介する。「NHKきょうの料理」テキストに加筆・再編集。

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タイトルコード

1000040461405

書誌種別

図書

出版者

NHK出版

出版年月

2015.5

ページ数・枚数

93p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-14-646250-2

分類記号

596

書名

シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ ヨーグルト!納豆!きのこ! 別冊NHKきょうの料理

書名ヨミ

シニア ノ ゲンキ キン ノ チカラ デ オイシイ レシピ ヨーグルト ナットウ キノコ ベッサツ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ

副書名

ヨーグルト!納豆!きのこ!

副書名ヨミ

ヨーグルト ナットウ キノコ

件名1

料理

件名2

発酵食品

件名3

きのこ

叢書名

別冊NHKきょうの料理