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内容紹介

カラダはごはんでできている! お米を一番よく知っている、お米農家のお米レシピ帖。まんぷく家族定食、ひと碗ごはん、ライス定食などを紹介するほか、お米のおいしい炊き方も収録。

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タイトルコード

1000040457019

書誌種別

図書

著者名

山崎 宏／著

著者名ヨミ

ヤマザキ ヒロシ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2015.4

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-391-14620-2

分類記号

596.3

書名

お米やま家のまんぷくごはん

書名ヨミ

オコメヤマケ ノ マンプク ゴハン

著者紹介

江戸時代末期から続く米農家の6代目。

件名1

米飯