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内容紹介

嚥下障害と経口アプローチのすべてがわかるハンドブック。「口から食べる」という視点で、摂食嚥下の基礎知識から、食事の作成や介助のポイント、地域連携事例までを紹介。嚥下情報を記入できる「嚥下パスポート」付き。

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タイトルコード

1000040456856

書誌種別

図書

著者名

藤島 一郎／監修

著者名ヨミ

フジシマ イチロウ

出版者

日本医療企画

出版年月

2015.4

ページ数・枚数

222p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-86439-317-1

分類記号

491.343

書名

経口摂取アプローチハンドブック 嚥下機能の低下した高齢者への適切な食事提供に向けた病院・地域での取り組み ヘルスケア・レストラン<別冊>

書名ヨミ

ケイコウ セッシュ アプローチ ハンドブック エンゲ キノウ ノ テイカ シタ コウレイシャ エノ テキセツ ナ ショクジ テイキョウ ニ ムケタ ビョウイン チイキ デノ トリクミ ヘルスケア レストラン ベッサツ

副書名

嚥下機能の低下した高齢者への適切な食事提供に向けた病院・地域での取り組み

副書名ヨミ

エンゲ キノウ ノ テイカ シタ コウレイシャ エノ テキセツ ナ ショクジ テイキョウ ニ ムケタ ビョウイン チイキ デノ トリクミ

件名1

摂食

件名2

嚥下障害

叢書名

ヘルスケア・レストラン<別冊>