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内容紹介

宮城県大崎市における「蕪栗沼ふゆみずたんぼプロジェクト」、伊賀ベジタブルファームでの農業経営など、独自のフィールドで活躍する実践者たちが環境と農業をとりまく現状を見据え、持続可能な農業のかたちについて論じる。

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タイトルコード

1000040456041

書誌種別

図書

著者名

古沢 広祐／著

著者名ヨミ

フルサワ コウユウ

出版者

ミネルヴァ書房

出版年月

2015.4

ページ数・枚数

5,277,3p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-623-07302-3

分類記号

610.4

書名

環境と共生する「農」 有機農法・自然栽培・冬期湛水農法 シリーズ・いま日本の「農」を問う 4

書名ヨミ

カンキョウ ト キョウセイ スル ノウ ユウキ ノウホウ シゼン サイバイ トウキ タンスイ ノウホウ シリーズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ 4

副書名

有機農法・自然栽培・冬期湛水農法

副書名ヨミ

ユウキ ノウホウ シゼン サイバイ トウキ タンスイ ノウホウ

著者紹介

1950年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科修了(農林経済学)。國學院大學経済学部教授。NPO法人「環境・持続社会」研究センター代表理事。著書に「地球文明ビジョン」など。

件名1

農業

件名2

環境保全

叢書名

シリーズ・いま日本の「農」を問う