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内容紹介

日本人の主食である米づくりについて、写真やイラストでやさしく解説。2は、各地の気候風土に合わせた米づくりとその工夫を、農家と研究者の苦労とともに紹介。次の世代へつなげるための挑戦も取り上げる。

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タイトルコード

1000040449172

書誌種別

図書

出版者

岩崎書店

出版年月

2015.3

ページ数・枚数

47p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-265-08392-3

分類記号

616.2

書名

日本の米づくり 2 日本各地の米づくり

書名ヨミ

ニホン ノ コメズクリ ニホン カクチ ノ コメズクリ

件名1

稲