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内容紹介

そば打ち同好会は地区公民館の男の料理教室に発展。エプロンと三角巾をつけ、作った料理を人と食する喜びに開眼した定年紳士たちは、磨いた調理の腕をふるい、多彩な地域貢献活動に乗りだした! レシピも豊富に収録。

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タイトルコード

1000040446666

書誌種別

図書

著者名

江上 和子／著

著者名ヨミ

エガミ カズコ

出版者

梟社

出版年月

2015.3

ページ数・枚数

142p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-7877-6330-3

分類記号

596.07

書名

定年紳士たちの料理教室 それは地域の社会活動へとひろがった

書名ヨミ

テイネン シンシタチ ノ リョウリ キョウシツ ソレ ワ チイキ ノ シャカイ カツドウ エト ヒロガッタ

副書名

それは地域の社会活動へとひろがった

副書名ヨミ

ソレ ワ チイキ ノ シャカイ カツドウ エト ヒロガッタ

著者紹介

野村料理学園(福岡)師範科卒業後、同学園および東京クッキングスクールに勤務。のち、主婦と生活社編集部にて、主に料理、実用書編集に携わる。著書に「おいしい!かんたん!賄い料理」等。

件名1

料理教室

件名2

中高年齢者