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内容紹介

から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグといった人気メニューをメインにした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど、減塩に役立つ情報を紹介する。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。

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タイトルコード

1000040445077

書誌種別

図書

著者名

女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編

著者名ヨミ

ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2015.3

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-1841-3

分類記号

596

書名

塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ

書名ヨミ

エンブン イチニチ ロクグラム ハジメテ ノ ゲンエン ムリ ナク ツズケル ヒント ト レシピ

副書名

ムリなく続けるヒントとレシピ

副書名ヨミ

ムリ ナク ツズケル ヒント ト レシピ

件名1

料理