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内容紹介

いま、日本酒が旨い! 唎酒師の著者が日本酒の楽しみ方や、秘蔵の酒肴、長崎の食文化と酒、日本酒・ビール・ワインの違いなどを紹介。長崎の酒器も取り上げる。日本酒に関する蘊蓄が満載の一冊。

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タイトルコード

1000040441174

書誌種別

図書

著者名

檜原 勇多賀／著

著者名ヨミ

ヒバラ ユタカ

出版者

長崎文献社

出版年月

2015.2

ページ数・枚数

157p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-88851-230-5

分類記号

588.52

書名

日本酒を愉しむ 長崎県の酒蔵をあるく

書名ヨミ

ニホンシュ オ タノシム ナガサキケン ノ サカグラ オ アルク

副書名

長崎県の酒蔵をあるく

副書名ヨミ

ナガサキケン ノ サカグラ オ アルク

件名1

清酒

件名2

清酒製造業

件名3

長崎県-紀行・案内記