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内容紹介

東日本大震災被災地の支援に取り組むイタリア料理店のシェフと、全国を旅するかーちゃんライターが、震災を乗り越え、農作物や海産物で東北を元気にしようとを奮闘する生産者たちを訪ねる。座談会、ルポも収録。

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タイトルコード

1000040434476

書誌種別

図書

著者名

奥田 政行／著

著者名ヨミ

オクダ マサユキ

出版者

柴田書店

出版年月

2015.2

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-388-35349-1

分類記号

612.12

書名

東北のすごい生産者に会いに行く

書名ヨミ

トウホク ノ スゴイ セイサンシャ ニ アイ ニ イク

著者紹介

1969年山形県生まれ。鶴岡にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」を開業。

件名1

東北地方-農業

件名2

水産業-東北地方