検索結果書誌詳細

内容紹介

べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040434440

書誌種別

図書

著者名

江口 恵子／著

著者名ヨミ

エグチ ケイコ

出版者

赤ちゃんとママ社

出版年月

2015.2

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-87014-104-9

分類記号

596.65

書名

作って伝える郷土ほっこりおやつ

書名ヨミ

ツクッテ ツタエル キョウド ホッコリ オヤツ

著者紹介

兵庫県生まれ。雑誌、広告などへのレシピ提案のほか、スタイリングも手がけるなど多彩に活躍するフードスタイリスト。「ナチュラルフードクッキング」を主宰。

件名1

菓子