検索結果書誌詳細

内容紹介

免疫力アップ、高血圧の改善、血糖値の改善などに効果的で、旨みと甘みで減塩もできる。にんにくとたまねぎで作る「にんたまジャム」を使った一品料理やおかず、ドリンクなどのレシピを紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040433328

書誌種別

図書

著者名

村上 祥子／著

著者名ヨミ

ムラカミ サチコ

出版者

講談社

出版年月

2015.1

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-299628-0

分類記号

498.583

書名

1日2さじにんたまジャム健康レシピ186

書名ヨミ

イチニチ フタサジ ニンタマ ジャム ケンコウ レシピ ヒャクハチジュウロク

著者紹介

料理研究家。管理栄養士。電子レンジ発酵パンの開発者、バナナ黒酢の生みの親。体調がよくなるたまねぎの機能性に着目し「たまねぎ氷」も開発し、注目を集める。

件名1

にんにく

件名2

たまねぎ

件名3

ジャム