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内容紹介

太古、日本列島に生きた人々は何を食べていたのか? 日本書紀・古事記・万葉集などの古代文献のわずかな記述を手がかりに、豊かな海山の幸に恵まれた日本の食の遠源に迫る。

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タイトルコード

1000040432252

書誌種別

図書

著者名

木村 紀子／著

著者名ヨミ

キムラ ノリコ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2015.1

ページ数・枚数

203p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-04-703551-5

分類記号

383.81

書名

「食いもの」の神語り 言葉が伝える太古の列島食 角川選書 551

書名ヨミ

クイモノ ノ カミガタリ コトバ ガ ツタエル タイコ ノ レットウショク カドカワ センショ 551

副書名

言葉が伝える太古の列島食

副書名ヨミ

コトバ ガ ツタエル タイコ ノ レットウショク

著者紹介

1943年生まれ。愛媛県松山市出身。奈良大学名誉教授。専攻は言語文化論・意味論。著書に「古事記声語りの記」「日本語の深層」など。

件名1

食物-歴史

件名2

食生活-歴史

叢書名

角川選書