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内容紹介

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはんのために、山の食料計画を立ててみませんか? カラダの仕組みや、登山に必要な栄養素について解説するとともに、スタイル別の食料計画、食材の特徴と利用法などを紹介します。

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タイトルコード

1000040415808

書誌種別

図書

著者名

芳須 勲／著

著者名ヨミ

ヨシズ イサオ

出版者

山と溪谷社

出版年月

2014.12

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-635-04347-2

分類記号

786.13

書名

もっと登れる山の食料計画 山登りABC

書名ヨミ

モット ノボレル ヤマ ノ ショクリョウ ケイカク ヤマノボリ エービーシー

著者紹介

1969年東京生まれ。管理栄養士・健康運動指導士・日本山岳ガイド協会認定登山ガイド(stage2)の資格を持つ、「健康づくり」を専門とする登山ガイド。

件名1

登山

件名2

食品

件名3

スポーツ栄養学

叢書名

山登りABC