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内容紹介

野菜や果物の皮や種・実などから摂取できる、より健康に美しくなれる10の栄養成分や、栄養の相乗効果で一石二鳥、三鳥を狙う欲ばりメニューを紹介します。全メニューに詳細な栄養memo付き。

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タイトルコード

1000040399219

書誌種別

図書

著者名

青木 敦子／著

著者名ヨミ

アオキ アツコ

出版者

双葉社

出版年月

2014.9

ページ数・枚数

71p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-575-45480-2

分類記号

596.37

書名

皮ごと野菜レシピ63 皮をむかないからカンタン!!時短!! FUTABASHA SUPER MOOK

書名ヨミ

カワゴト ヤサイ レシピ ロクジュウサン カワ オ ムカナイ カラ カンタン ジタン フタバシャ スーパー ムック

副書名

皮をむかないからカンタン!!時短!!

副書名ヨミ

カワ オ ムカナイ カラ カンタン ジタン

著者紹介

料理研究家・フードコーディネーター・オリーブオイルソムリエ・栄養士。著書に「おいしいイタリア料理の教科書」など。

件名1

料理-野菜

叢書名

FUTABASHA SUPER MOOK