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内容紹介

さまざまな健康・美容効果で注目されているココナッツオイル。「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、万能ストック、朝食・スープ、甘いものまで、ココナッツオイルでしか作れないおいしいレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040397516

書誌種別

図書

著者名

白崎 裕子／著

著者名ヨミ

シラサキ ヒロコ

出版者

WAVE出版

出版年月

2014.9

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-87290-700-1

分類記号

596

書名

ココナッツオイルのかんたんレシピ いつものごはんからおやつまで

書名ヨミ

ココナッツ オイル ノ カンタン レシピ イツモ ノ ゴハン カラ オヤツ マデ

副書名

いつものごはんからおやつまで

副書名ヨミ

イツモ ノ ゴハン カラ オヤツ マデ

著者紹介

東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」など。

件名1

料理

件名2

やし(椰子)

件名3

食用油脂