検索結果書誌詳細

内容紹介

中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか? 農村と都市の格差、モラル崩壊、衛生観念の二重基準、賄賂体質…。厳罰化だけでは抑止できない、中国食品加工工場の深い闇を、ジャーナリストが徹底解説。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040393157

書誌種別

図書

著者名

福島 香織／著

著者名ヨミ

フクシマ カオリ

出版者

扶桑社

出版年月

2014.9

ページ数・枚数

271p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-594-07118-9

分類記号

498.54

書名

中国食品工場のブラックホール 扶桑社新書 171

書名ヨミ

チュウゴク ショクヒン コウジョウ ノ ブラック ホール フソウシャ シンショ 171

著者紹介

産経新聞社中国総局記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「中国「反日デモ」の深層」「中国複合汚染の正体」「危ない中国点撃!」など。

件名1

食品衛生

件名2

食品工業

件名3

中国-産業

叢書名

扶桑社新書