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内容紹介

なるべく無駄な手順を省き、調味料も最小限でできる、瀬尾流レシピ。その発想法や思い出の味を、エッセイとレシピで紹介する。『週刊文春』連載を書籍化。

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タイトルコード

1000040390591

書誌種別

図書

著者名

瀬尾 幸子／著

著者名ヨミ

セオ ユキコ

出版者

文藝春秋

出版年月

2014.8

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-16-390115-2

分類記号

596

書名

瀬尾幸子の楽ちん台所塾

書名ヨミ

セオ ユキコ ノ ラクチン ダイドコロジュク

著者紹介

料理研究家。東京都出身。料理の手を抜くところと手をかけるところを見極めた、誰でも失敗せず簡単においしく作れるレシピに定評がある。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」など。

件名1

料理