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内容紹介

銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福-。茶人・木村宗慎が、一年間毎日、もてなしの気持ちとともに菓子を紹介。新潮社のウェブサイト連載の人気ブログを書籍化。分類・用語集、器との取り合わせ、老舗との付き合い方なども収録。

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タイトルコード

1000040389090

書誌種別

図書

著者名

木村 宗慎／著

著者名ヨミ

キムラ ソウシン

出版者

新潮社

出版年月

2014.8

ページ数・枚数

429p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-10-336351-4

分類記号

791.7

書名

一日一菓

書名ヨミ

イチニチ イッカ

著者紹介

1976年愛媛県生まれ。神戸大学法学部卒業。茶人。少年期より裏千家茶道を学び、97年芳心会を設立。京都、東京で稽古場を主宰。著書に「茶の湯デザイン」「千利休の功罪。」など。

件名1

茶道

件名2

和菓子