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内容紹介

コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。

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タイトルコード

1000040380352

書誌種別

図書

著者名

木谷 美咲／著

著者名ヨミ

キヤ ミサキ

出版者

山と溪谷社

出版年月

2014.8

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-635-45017-1

分類記号

596.3

書名

人生が変わる!特選昆虫料理50

書名ヨミ

ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ

著者紹介

1978年東京都生まれ。執筆業。

件名1

料理

件名2

昆虫食