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内容紹介

北大のあぐり博士=農学博士たちに聞く、北海道農業の「実力」と「可能性」。農業、林業、畜産業、水産業や、そこから生まれる食べ物、さらには地球の営み、農産物や食品の流通・貿易まで網羅。『北海道新聞』連載を単行本化。

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タイトルコード

1000040376136

書誌種別

図書

著者名

北海道新聞社／編

著者名ヨミ

ホッカイドウ シンブンシャ

出版者

北海道新聞社

出版年月

2014.6

ページ数・枚数

173p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-89453-744-6

分類記号

612.11

書名

あぐり博士と考える北海道の食と農

書名ヨミ

アグリ ハカセ ト カンガエル ホッカイドウ ノ ショク ト ノウ

件名1

北海道-農業