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内容紹介

飲めば、夏バテ知らず、疲れ知らず! 便秘解消、美肌効果も! 酵素やビタミンを手軽に摂取できる「生甘酒」の日本一かんたんなつくり方と、「生甘酒」を使ったドリンク・スイーツ・スープなどのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040373220

書誌種別

図書

著者名

是友 麻希／著

著者名ヨミ

コレトモ マキ

出版者

主婦の友社

出版年月

2014.7

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-07-295053-1

分類記号

596

書名

酵素いきいき生甘酒 ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる

書名ヨミ

コウソ イキイキ ナマアマザケ ノン アルコール ノン シュガー コウジ デ ツクル

副書名

ノンアルコール、ノンシュガー、麴でつくる

副書名ヨミ

ノン アルコール ノン シュガー コウジ デ ツクル

著者紹介

発酵食文化研究家、日本発酵文化協会代表講師、魚料理研究家、発酵マイスター第1号。料理教室「Ristorante我が家」主宰。著書に「今日の発酵食ごはん」など。

件名1

料理

件名2

甘酒