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内容紹介

英国人フードジャーナリスト一家が、100日間で日本を縦断。日本食へのリスペクトと英国人ならではのユーモアが光る、旅と食の記録。2013年刊「英国一家、日本を食べる」に未収録の章と、新たな番外編を収録した第2弾。

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タイトルコード

1000040362964

書誌種別

図書

著者名

マイケル・ブース／著

著者名ヨミ

マイケル ブース

出版者

亜紀書房

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

212p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7505-1408-6

分類記号

383.81

書名

英国一家、ますます日本を食べる

書名ヨミ

エイコク イッカ マスマス ニホン オ タベル

著者紹介

英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。著書に「英国一家、日本を食べる」がある。

件名1

料理(日本)