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内容紹介

お客様に提供する1杯の酒について真剣に考え、その酒の背景を知るためにヨーロッパ各国をめぐるバーテンダーの2011年〜2013年の旅行記。スペイン、フランス、スコットランド、ポルトガルを訪ねる。

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タイトルコード

1000040362924

書誌種別

図書

著者名

中森 保貴／著

著者名ヨミ

ナカモリ ヤスタカ

出版者

双風舎

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

250p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-902465-19-8

分類記号

293.09

書名

旅するバーテンダー [1] 浅草発。究極の一杯に向けてヨーロッパを駆ける

書名ヨミ

タビスル バーテンダー アサクサハツ キュウキョク ノ イッパイ ニ ムケテ ヨーロッパ オ カケル

著者紹介

1974年東京生まれ。法政大学社会学部応用経済学科卒業。株式会社信濃屋食品に入社後バーテンダーへ転職。2005年BAR DORASを開業。

件名1

ヨーロッパ-紀行・案内記

件名2

酒