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内容紹介

日々の献立からピクニック、おやつ、おもてなし、定番メニューにデザートまで。パリのアパルトマンのキッチンで生まれた、手軽でおいしいフランス風おうちごはんのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040362013

書誌種別

図書

著者名

レイチェル・クー／著

著者名ヨミ

レイチェル クー

出版者

翔泳社

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

285p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7981-3474-1

分類記号

596.23

書名

パリの小さなキッチン

書名ヨミ

パリ ノ チイサナ キッチン

著者紹介

イギリス出身。パリ在住の料理研究家。料理学校ル・コルドン・ブルー製菓課程でディプロム(免状)取得後、パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」を経てフリーランスとなる。

件名1

料理(西洋)-フランス