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調べてみよう!日本の職人伝統のワザ 1 「食」の職人

著者名
学研教育出版 東京 2011.2 27cm 64p ¥¥3000
出版者
分類:502.1
調べてみよう!日本の職人伝統のワザ  1 「食」の職人
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
世界に誇る日本の職人たちを紹介。1では、すし・和菓子・しょうゆ・かつお節の職人4人を取り上げ、伝統文化の基礎や仕事の様子、職人の作品などを、豊富な写真でわかりやすく解説する。
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タイトルコード
1000040010031
書誌種別
図書
出版者
学研教育出版
出版年月
2011.2
ページ数・枚数
64p
大きさ・形態
27cm
ISBN
4-05-500799-3
分類記号
502.1
書名
調べてみよう!日本の職人伝統のワザ 1 「食」の職人
書名ヨミ
シラベテ ミヨウ ニホン ノ ショクニン デントウ ノ ワザ ショク ノ ショクニン
件名1
職人

資料情報

1
所蔵館 
高島平 
請求記号 
50// 
配架場所 
閉架 
状態 
在庫  
資料番号 
0620743927 
資料種別 
図書児童 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 

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