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内容紹介

はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。

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タイトルコード

1000040358092

書誌種別

図書

著者名

若山 曜子／著

著者名ヨミ

ワカヤマ ヨウコ

出版者

家の光協会

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-259-56418-6

分類記号

596.3

書名

はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできる

書名ヨミ

ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ ショウリョウ デモ オイシク デキル

副書名

少量でもおいしくできる

副書名ヨミ

ショウリョウ デモ オイシク デキル

著者紹介

料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。

件名1

料理

件名2

うめ(梅)