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内容紹介

これが平成生まれの食文化だ! 世界一のレストランからロイヤルホスト観察記まで。生粋のごはん好き・平野紗季子が、日常の食にまつわる発見と感動を綴る、新しい味覚エッセイガイド。小学生時代の赤裸々日記つき。

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タイトルコード

1000040356454

書誌種別

図書

著者名

平野 紗季子／著

著者名ヨミ

ヒラノ サキコ

出版者

平凡社

出版年月

2014.4

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-582-83660-8

分類記号

596.04

書名

生まれた時からアルデンテ

書名ヨミ

ウマレタ トキ カラ アルデンテ

著者紹介

1991年福岡県生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。小学生から食日記を付け続ける生粋のごはん狂。『an・an』『SPRING』で連載。他にも数多くの雑誌・ウェブマガジンで幅広く執筆。

件名1

料理