検索結果書誌詳細

内容紹介

銀座「空也」、京都「こたろう」など、東西6つの人気店の作り手が、愛情たっぷりにあんこへの想いを語る。東京、大阪、京都にある、通をも唸らせる自家製あんの名店21も紹介。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040355580

書誌種別

図書

著者名

和菓子好き委員会あんこ部／著

著者名ヨミ

ワガシズキ イインカイ アンコブ

出版者

PHP研究所

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-569-81850-4

分類記号

596.65

書名

あんこ読本 あんこなしでは生きられない

書名ヨミ

アンコ ドクホン アンコ ナシ デワ イキラレナイ

副書名

あんこなしでは生きられない

副書名ヨミ

アンコ ナシ デワ イキラレナイ

件名1

和菓子

件名2

餡