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内容紹介

食物アレルギーのある子どもが安心して給食を食べるには? 長年、アトピー・アレルギー性疾患の患者をサポートをしてきた著者が、リスクコミュニケーションの視点から食物アレルギーや学校給食について解説し、解決策を示す。

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タイトルコード

1000040353991

書誌種別

図書

著者名

赤城 智美／著

著者名ヨミ

アカギ トモミ

出版者

合同出版

出版年月

2014.4

ページ数・枚数

94p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7726-1191-6

分類記号

374.94

書名

学校給食アレルギー事故防止マニュアル 先生・親・子どもとはじめる危機管理

書名ヨミ

ガッコウ キュウショク アレルギー ジコ ボウシ マニュアル センセイ オヤ コドモ ト ハジメル キキ カンリ

副書名

先生・親・子どもとはじめる危機管理

副書名ヨミ

センセイ オヤ コドモ ト ハジメル キキ カンリ

著者紹介

NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長・専務理事。

件名1

学校給食

件名2

食物アレルギー