検索結果書誌詳細

内容紹介

プラスチックやナイロン、医療品のアスピリン、トリカブト毒のアコニチン、甘味物質のショ糖やグルコース…。多種多様な「顔」を持つ有機化合物についてやさしく解説する。有機化学を味方にする方法も伝授。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040351766

書誌種別

図書

著者名

船山 信次／著

著者名ヨミ

フナヤマ シンジ

出版者

技術評論社

出版年月

2014.5

ページ数・枚数

271p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7741-6418-2

分類記号

437

書名

こわくない有機化合物超入門 口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する 知りたい!サイエンス 128

書名ヨミ

コワクナイ ユウキ カゴウブツ チョウニュウモン クチベニ カラ ダイオキシン マデ ミジカ ナ モノ カラ リカイ スル シリタイ サイエンス 128

副書名

口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する

副書名ヨミ

クチベニ カラ ダイオキシン マデ ミジカ ナ モノ カラ リカイ スル

著者紹介

1951年仙台市生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬剤師・薬学博士。天然物化学専攻。日本薬科大学教授。著書に「毒と薬の科学」「毒草・薬草事典」など。

件名1

有機化学

叢書名

知りたい!サイエンス