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内容紹介

人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか? 40年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店(登場件数120軒)を紹介しながら、その秘密に迫る。

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タイトルコード

1000040343837

書誌種別

図書

著者名

マイク・モラスキー／著

著者名ヨミ

マイク モラスキー

出版者

光文社

出版年月

2014.3

ページ数・枚数

244p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-334-03790-1

分類記号

596.7

書名

日本の居酒屋文化 赤提灯の魅力を探る 光文社新書 687

書名ヨミ

ニホン ノ イザカヤ ブンカ アカチョウチン ノ ミリョク オ サグル コウブンシャ シンショ 687

副書名

赤提灯の魅力を探る

副書名ヨミ

アカチョウチン ノ ミリョク オ サグル

著者紹介

1956年米国生まれ。シカゴ大学大学院東アジア言語文明学研究科博士課程修了(日本文学で博士号)。早稲田大学国際学術院教授。「戦後日本のジャズ文化」でサントリー学芸賞を受賞。

件名1

酒

件名2

酒場

叢書名

光文社新書