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内容紹介

小さな瓶に仕込んだ野菜や調味料でラクにおいしく! 小さい瓶の保存食や手作り調味料、これさえあればなんとかなるというお助け常備菜、ひと口ずつ楽しめるスイーツのアイデアを紹介。それらを使った料理レシピも掲載する。

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タイトルコード

1000040334301

書誌種別

図書

著者名

谷島 せい子／著

著者名ヨミ

タニシマ セイコ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2014.2

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-04-066329-6

分類記号

596

書名

小瓶保存食の便利レシピ 簡単に作れる!重宝する!味が決まる!

書名ヨミ

コビン ホゾンショク ノ ベンリ レシピ カンタン ニ ツクレル チョウホウ スル アジ ガ キマル

副書名

簡単に作れる!重宝する!味が決まる!

副書名ヨミ

カンタン ニ ツクレル チョウホウ スル アジ ガ キマル

著者紹介

1947年神奈川県生まれ。料理研究家。料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネート、企業の商品開発等に携わる。著書に「女は60歳からが一番!」等。

件名1

料理

件名2

びん詰