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内容紹介

初心者から上級者まで、チョコレート本来の魅力やおいしさを堪能できる、とっておきのレシピを、ゴージャスに見えるエッセンスを加えて、3・5・7ステップで紹介します。プロのような仕上げ方やラッピングテクニックも掲載。

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タイトルコード

1000040325258

書誌種別

図書

著者名

木村 幸子／著

著者名ヨミ

キムラ サチコ

出版者

主婦の友インフォス情報社

出版年月

2014.2

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-07-293440-1

分類記号

596.65

書名

憧れのゴージャスチョコレシピ 3・5・7ステップでできる!

書名ヨミ

アコガレ ノ ゴージャス チョコ レシピ サン ゴ ナナ ステップ デ デキル

副書名

3・5・7ステップでできる!

副書名ヨミ

サン ゴ ナナ ステップ デ デキル

著者紹介

洋菓子研究家。お菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供などに携わる。

件名1

菓子

件名2

チョコレート