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内容紹介

シンプルポテトサラダ、定番コールスロー、トマト入りクラムチャウダー、鶏肉とささがきごぼうのおろし鍋…。1日に食べたいとされている野菜の目安量350g以上を詰め込んだ料理のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040325035

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／著

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

日本文芸社

出版年月

2014.1

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-537-21155-9

分類記号

596.37

書名

ひと皿で一日分の野菜がとれるよくばりレシピ

書名ヨミ

ヒトサラ デ イチニチブン ノ ヤサイ ガ トレル ヨクバリ レシピ

著者紹介

日本料理、フランス料理、中華料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者から学ぶ。雑誌、書籍、テレビで活躍。野菜料理のエキスパート。著書に「ちゃんと食べたいひとりごはん」など。

件名1

料理-野菜