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内容紹介

2012年、仏カーン大学のジル=エリック・セラリーニ研究チームが遺伝子組み換えトウモロコシと、このトウモロコシが耐性をもつ除草剤の毒性を証明した。この報告書に言及しつつ遺伝子組み換え作物の安全性について考える。

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タイトルコード

1000040319756

書誌種別

図書

著者名

ジャック・テスタール／著

著者名ヨミ

ジャック テスタール

出版者

緑風出版

出版年月

2013.12

ページ数・枚数

102p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8461-1324-7

分類記号

498.54

書名

なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか 「セラリーニ事件」は転換点となるか

書名ヨミ

ナゼ イデンシ クミカエ サクモツ ニ ハンタイ ナノカ セラリーニ ジケン ワ テンカンテン ト ナルカ

副書名

「セラリーニ事件」は転換点となるか

副書名ヨミ

セラリーニ ジケン ワ テンカンテン ト ナルカ

著者紹介

1939年生まれ。フランス国立医学研究所の主任研究員などを歴任。フランスにおける生殖医療の第一人者。著書に「透明な卵」がある。

件名1

遺伝子組み換え食品