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内容紹介

東風解凍、菖蒲華、霜始降、雪下出麦…。こまやかに季節をとらえようとする七十二候の瑞々しいエッセイと旬菜レシピを掲載する。台所で旬の野菜と向きあうことによって旧暦を見つめてきた山本ふみこの記録。

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タイトルコード

1000040317350

書誌種別

図書

著者名

山本 ふみこ／著

著者名ヨミ

ヤマモト フミコ

出版者

PHPエディターズ・グループ

出版年月

2013.12

ページ数・枚数

205p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-569-80266-4

分類記号

596.37

書名

暮らしと台所の歳時記 旬の野菜で感じる七十二候

書名ヨミ

クラシ ト ダイドコロ ノ サイジキ シュン ノ ヤサイ デ カンジル シチジュウニコウ

副書名

旬の野菜で感じる七十二候

副書名ヨミ

シュン ノ ヤサイ デ カンジル シチジュウニコウ

著者紹介

1958年北海道生まれ。随筆家。著書に「不便のねうち」「まないた手帖」「そなえることは、へらすこと。」など。

件名1

料理-野菜

件名2

七十二候