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内容紹介

2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水所長を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。

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タイトルコード

1000040312161

書誌種別

図書

著者名

林 宏樹／著

著者名ヨミ

ハヤシ ヒロキ

出版者

新潮社

出版年月

2013.12

ページ数・枚数

234p

大きさ・形態

16cm

ISBN

4-10-127961-9

分類記号

666.63

書名

近大マグロの奇跡 完全養殖成功への32年 新潮文庫 は-59-1

書名ヨミ

キンダイ マグロ ノ キセキ カンゼン ヨウショク セイコウ エノ サンジュウニネン シンチョウ ブンコ ハ-59-1

副書名

完全養殖成功への32年

副書名ヨミ

カンゼン ヨウショク セイコウ エノ サンジュウニネン

件名1

まぐろ(鮪)

叢書名

新潮文庫