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内容紹介

油を使わなくても揚げものができる調理器具「ノンフライヤー」を使ったヘルシーレシピの数々。鶏のから揚げやトンカツといった人気の揚げおかずをはじめ、オーブン機能を使った焼きおかず、和&洋のスイーツなども紹介します。

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タイトルコード

1000040305550

書誌種別

図書

著者名

林 幸子／料理

著者名ヨミ

ハヤシ ユキコ

出版者

永岡書店

出版年月

2013.10

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-522-43241-9

分類記号

596

書名

お料理革命!ヘルシーでおいしい!ノンフライヤーレシピ 最大約80%!の脂肪分カット

書名ヨミ

オリョウリ カクメイ ヘルシー デ オイシイ ノンフライヤー レシピ サイダイ ヤクハチジッパーセント ノ シボウブン カット

副書名

最大約80%!の脂肪分カット

副書名ヨミ

サイダイ ヤクハチジッパーセント ノ シボウブン カット

著者紹介

料理研究家。料理教室「アトリエ・グー」主宰。テレビ番組でも活躍。著書に「豆腐ざんまい」など。

件名1

料理