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内容紹介

スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040299659

書誌種別

図書

著者名

宮沢 うらら／著

著者名ヨミ

ミヤザワ ウララ

出版者

汐文社

出版年月

2013.10

ページ数・枚数

47p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-8113-8995-0

分類記号

596.65

書名

つくって楽しい!世界のスイーツ 4 北・南アメリカのスイーツ

書名ヨミ

ツクッテ タノシイ セカイ ノ スイーツ キタ ミナミアメリカ ノ スイーツ

著者紹介

料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。

件名1

菓子