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内容紹介

元気がないとき、寒くて体が凍えそうなとき、スープはいかが? 季節の野菜のうまみと栄養を丸ごといただける、贅沢で滋味あふれるポタージュと、魚貝や肉、豆のたんぱく質と野菜を一皿にまとめた具だくさんのスープを紹介。

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タイトルコード

1000040299378

書誌種別

図書

著者名

太田 静栄／著

著者名ヨミ

オオタ シズエ

出版者

ルックナゥ

出版年月

2013.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8004-0056-7

分類記号

596

書名

ポタージュとスープの本 赤ちゃんから高齢の方までいのちを育むRecipe 75 マイライフシリーズ

書名ヨミ

ポタージュ ト スープ ノ ホン アカチャン カラ コウレイ ノ カタ マデ イノチ オ ハグクム レシピ ナナジュウゴ マイ ライフ シリーズ

副書名

赤ちゃんから高齢の方までいのちを育むRecipe 75

副書名ヨミ

アカチャン カラ コウレイ ノ カタ マデ イノチ オ ハグクム レシピ ナナジュウゴ

著者紹介

辻学園栄養専門学校で知識を蓄え、フードコーディネーターのアシスタント、食のスタジオを経て、独立。フードコーディネーター。栄養士。著書に「朝1分のおべんとう作り」など。

件名1

スープ

叢書名

マイライフシリーズ