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内容紹介

ゴーヤーの肉巻きスティック、ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ、ゴーヤー冷や汁…。和洋中のおかずからカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃないゴーヤーのレシピを紹介します。ゴーヤーの育て方も収載。

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タイトルコード

1000040263458

書誌種別

図書

著者名

植松 良枝／著

著者名ヨミ

ウエマツ ヨシエ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2013.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-391-14381-2

分類記号

596.37

書名

ゴーヤーレシピ おいしく食べる!楽しく育てる!

書名ヨミ

ゴーヤー レシピ オイシク タベル タノシク ソダテル

副書名

おいしく食べる!楽しく育てる!

副書名ヨミ

オイシク タベル タノシク ソダテル

著者紹介

料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め、雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍。著書に「とれたて野菜レシピ」など。

件名1

料理-野菜

件名2

にがうり