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内容紹介

江戸時代に暮らした人々はどんな食文化をもっていたのか。当時の食べ物、料理方法、流行風俗などを伝える落語をもとに、魚屋、蕎麦屋、屋台の天麩羅屋、居酒屋、饅頭屋、花見など、庶民の暮らしを描いた図版とともに読み解く。

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タイトルコード

1000040263379

書誌種別

図書

著者名

林 秀年／著

著者名ヨミ

ハヤシ ヒデトシ

出版者

三樹書房

出版年月

2013.6

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-89522-608-0

分類記号

779.13

書名

落語で味わう江戸の食文化

書名ヨミ

ラクゴ デ アジワウ エド ノ ショクブンカ

著者紹介

昭和24年埼玉県生まれ。明治大学法学部卒業。平成16年まで信販会社に勤務。小学生の頃、落語と出会う。渋谷の東横落語会、新宿の紀伊國屋ホールなどに通い、落語の魅力を知り関心を深めた。

件名1

落語

件名2

食生活-歴史

件名3

日本-歴史-江戸時代